Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「nước sữa」
Nói thật lòng, nhiều khi hình vẽ latte art chúng ta tạo ra không đẹp không phải vì kỹ thuật kém, mà là do sự xuất hiện của một số vấn đề khó chịu đã kéo lùi chúng ta, khiến chúng ta
Đọc tiếp →
Cappuccino, có thể nói đây là loại cà phê sữa Ý ra đời sớm nhất. Mặc dù cũng giống như latte đều được làm từ sữa và cà phê, nhưng do sự khác biệt về tỷ lệ pha trộn cũng như độ dày của bọt sữa, hương vị và cảm giác khi uống cappuccino so với latte có thể nói là hoàn toàn khác biệt. Thơm nồng đậm đà, mịn màng trơn mượt, đây chính là
Đọc tiếp →
Tại Front Street Coffee, rất nhiều bạn bè đều gọi hai loại cà phê Latte và Mocha, đây đúng là những loại cà phê rất được ưa chuộng, các barista của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cũng vô cùng yêu thích. Nhưng khi nói đến sự khác biệt giữa chúng, hẳn có nhiều người vẫn chưa biết. Front Street Coffee nói với mọi người rằng: thật ra
Đọc tiếp →
Thường sẽ có những bạn mới thường chia sẻ với Front Street Coffee một số trường hợp kéo hoa như thế này, đó là giây trước anh ấy làm ra ly cà phê kéo hoa vẫn còn ở trình độ mới tập tành, đừng nói là tạo hình, ngay cả việc khiến cho họa tiết có chút dễ nhận biết cũng không làm được. Nhưng giây sau, họa tiết kéo hoa anh ấy làm ra không chỉ có độ dễ nhận biết cực cao, thậm chí còn là một mẫu có độ khó khá
Đọc tiếp →
Một ly cà phê sữa chỉ gồm espresso và sữa, nên việc chọn đúng hạt cà phê và sữa rất quan trọng, chúng không chỉ tạo ra sự khác biệt về hương vị do nguyên liệu được chọn khác nhau, mà còn ảnh hưởng đến độ đậm đặc cuối cùng của cà phê theo các tỷ lệ khác nhau. Dùng loại sữa nào cho latte là phù hợp? Nói về sữa trước, nó chiếm ít nhất ba phần tư một ly latte
Đọc tiếp →
Không biết mọi người có để ý không, mặc dù hiện nay trên thị trường đã có rất nhiều loại sản phẩm sữa khác nhau và các loại hạt cà phê với hương vị đa dạng, nhưng khi bạn đến quán cà phê hỏi liệu có phục vụ "sữa tách béo" hay "cà phê khử caffeine" không, hầu hết các quán đều trả lời là "không có".
Đọc tiếp →
Trong thế giới cà phê, chỉ cần kết hợp hai thứ lại với nhau, chúng ta cũng có thể tạo ra những biến tấu khác nhau, đôi khi còn khiến người ngoài ngành không thể phân biệt được sự khác biệt giữa chúng. Ví dụ như hai loại cà phê đen đều xuất hiện với tần suất cao, Americano và Long Black thường vì "trông quá giống nhau" mà bị đem ra so sánh
Đọc tiếp →
Không cần phải nghi ngờ, những cái tên như flat white, phúc thụy bạch, áo thụy bạch, thuần nghệ bạch mà chúng ta thường thấy trong các quán cà phê đều chỉ cùng một loại đồ uống cà phê—— Flat White. Cũng là cà phê sữa, vì sao loại đồ uống này lại được ưa chuộng đến vậy? Sau đây Front Street Coffee sẽ cùng trò chuyện về ly cà phê sữa nóng hổi này. Flat w
Đọc tiếp →
Sữa, có thể nói là "bạn đồng hành" phổ biến nhất của espresso trong cà phê Ý. Bởi vì thêm chút sữa hay bớt chút sữa đều có thể kết hợp với espresso tạo ra một sản phẩm hoàn toàn mới, cho nên đến nay, trong hệ thống cà phê Ý có rất nhiều loại cà phê sữa khác nhau. Và trong vô số loại cà phê sữa Ý đó, Front Street Coffee đã dành sự quan tâm đặc biệt cho một loại có tên là Corta
Đọc tiếp →
Trao đổi kiến thức cà phê chuyên nghiệp, để biết thêm thông tin về hạt cà phê vui lòng theo dõi Coffee Workshop (tài khoản WeChat cafe_style). Để biết thêm hạt cà phê đặc sản vui lòng thêm WeChat cá nhân Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), số WeChat: qjcoffeexFlat wh
Đọc tiếp →
Thêm nhiều kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Cà phê Ý là thức uống không thể thiếu ở mỗi quán cà phê, nhiều người Việt có ấn tượng đầu tiên về Espresso là đắng ngắt, thực ra cà phê Ý không chỉ có Espresso đắng như vậy, muốn uống không đắng
Đọc tiếp →
Nhắc đến cà phê sữa có hương vị đậm đà, có lẽ nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến Flat White của Starbucks, trên thế giới nó được gọi là Flat White (cà phê Úc). Loại đồ uống này trước đây thực ra rất ít phổ biến ở trong nước, sau khi Starbucks đưa nó vào thực đơn, mọi người mới dần biết đến, và nó đã trở thành
Đọc tiếp →
Hạt cà phê nhân xanh dưới ánh nắng, đất đai và độ cao của các châu lục khác nhau đã hình thành nên những dấu ấn phong thổ với phong cách riêng biệt. Khi dịch cà phê được rót vào sữa nóng mịn màng, những phân tử hương thơm và axit trái cây vốn ẩn chứa bên trong hạt cà phê sẽ có sự giao thoa kỳ diệu với chất béo sữa và đường lactose. Hiểu về nền tảng hương vị của các vùng trồng cà phê lớn
Đọc tiếp →
Front Street Coffee dám cá rằng, trong tất cả các loại đồ uống cà phê tự pha tại nhà của những ai sở hữu máy pha cà phê, cà phê sữa chắc chắn luôn nằm trong top đầu, trong đó latte lại càng là "gương mặt đại diện" được mọi người ưu ái nhất. Chính vì vậy, Front Street Coffee luôn nhận được rất nhiều câu hỏi liên quan đến việc tự pha latte tại nhà, chẳng hạn như "nên chọn loại sữa nào", "làm sao
Đọc tiếp →
Nói đến cà phê sữa nóng, có lẽ mọi người vẫn luôn uống là Latte, Cappuccino, còn những năm gần đây phổ biến hơn là Flat White, tức là cà phê trắng kiểu Úc. Flat White không giống Latte, nó bắt nguồn từ khu vực Châu Đại Dương. Nhưng mọi người có biết không? Thực ra ngoài Flat Whi
Đọc tiếp →
"Một ly cà phê Ý được thêm một lượng lớn sữa", đó là cách hiểu phổ biến của chúng ta về từ "latte". Nhưng nhiều người bạn phát hiện ra rằng, không phải tất cả các sản phẩm có tên "latte" đều chứa cà phê. Ví dụ như những loại chúng ta thường thấy ở quán cà phê: matcha latte, hojicha latte, red velvet latte, Ovaltine latte
Đọc tiếp →
Khi chúng ta nhắc đến bốn chữ "cà phê sữa", Front Street Coffee tin rằng trong đầu phần lớn mọi người hiện lên đều là các kiểu kết hợp từ espresso và sữa. Dù sao thì lịch sử ra đời của cà phê sữa kiểu Ý đã rất lâu đời, và vì độ phổ biến cao nên từ lâu đã ăn sâu vào lòng người. Nhưng thật ra, cà phê sữa không chỉ có mỗi loại cà phê sữa kiểu Ý. Từ rất lâu trước khi cà phê kiểu Ý ra đời/phổ biến, một loại cà phê sữa làm từ cà phê đen và sữa đã thịnh hành ở khu vực châu Âu trong một thời gian dài. Tuy mức độ đậm đà ở mọi phương diện của nó không cao bằng cà phê sữa kiểu Ý, nhưng nó cũng sở hữu sức hút độc đáo của riêng mình. Và nó,
Đọc tiếp →
Những người thường xuyên làm latte art có phải bạn đang gặp nỗi phiền này: tuy đã tạo ra được họa tiết latte art rất đẹp, nhưng luôn bị những vết trắng thừa quanh họa tiết ảnh hưởng đến toàn bộ
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Một ly cà phê latte ngon, Front Street Coffee cho rằng điều quan trọng nhất là chất lượng hạt cà phê và sữa, tỷ lệ cà phê và sữa cũng như thao tác chiết xuất và kết hợp. Điểm thứ nhất: Chọn nguyên liệu phù hợp cho
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, Americano là một ly cà phê đen không thêm gì ngoài espresso và nước, hương vị tương đối nhạt, nhưng vẫn giữ được vị của cà phê nguyên bản, khi vào miệng có vị đắng cháy ngọt thơm, ngụm đầu tiên có thể hơi khó chấp nhận, sau đó mới dần quen, và từ từ cảm nhận được hương vị đậm đà bên trong. Đối với những người không quá
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
